Maestría en
Las nuevas tendencias de la gastronomía son el resultado no solo del desarrollo y avance de esta disciplina, sino también del cambiante contexto actual. Por lo que se requieren conocimientos específicos en gestión, administración y finanzas que faciliten establecimiento y evolución de los diversos negocios gastronómicos.
Maestría en
Gestión y Administración de Negocios Gastronómicos
Las nuevas tendencias de la gastronomía son el resultado no solo del desarrollo y avance de esta disciplina, sino también del cambiante contexto actual. Por lo que se requieren conocimientos específicos en gestión, administración y finanzas que faciliten establecimiento y evolución de los diversos negocios
¿Qué aprenderás durante la maestría?
- Operación de negocios gastronómicos
- Finanzas aplicadas a los negocios gastronómicos
- Mercadotecnia aplicada a los negocios gastronómicos
- Gestión y planeación estratégica
- Desarrollar, promover y vender productos y servicios gastronómicos
- Diseñar proyectos de implementación de negocios gastronómicos
- Liderar equipos de trabajo y organizaciones gastronómicas
- Desarrollar campañas para la difusión y promoción de negocios gastronómicos
- Identificar oportunidades en el sector turístico para el desarrollo de empresas gastronómicas
- Administrar negocios gastronómicos desde una perspectiva integral
Plan de Estudio
Instituciones educativas que nos avalan
Bienvenido(a) al plan de licenciatura más completo y efectivo de la región
Una maestría enfocada en fundamentos y tendencias
Esta Maestría Es Para Ti Sí;
✅ Sí eres un emprendedor que planea crear un negocio; o tiene un negocio propio o familiar; en torno a la hostelería y gastronomía, que desea implementar estrategias que faciliten su operación, desarrollo y escala.
✅ Sí eres dueño de un negocio del ramo gastronómico, gerente o ejecutivo; que desea entrar a nuevos mercados, expandirse o implementar mejoras para fortalecer las diferentes áreas que conforman el negocio.
✅ Sí eres un profesional en el área de hostelería y gastronomía, con interés en adquirir competencias profesionales que te ayuden a mejorar tu trabajo y profesión.
✅ Sí eres un egresado de licenciatura en gastronomía, turismo o áreas afines, que desea continuar su formación profesional para adquirir conocimientos y habilidades que den como resultado un perfil más competente en el nuevo entorno laboral del sector hotelero y gastronómico.